Từ bản sắc dân tộc đến ước mơ Công nghệ Thực phẩm

Giản dị, kiên trì nhưng đầy bản lĩnh đó là ấn tượng mà nhiều thầy cô và bạn bè dành cho Lâm Thị Ngọc Trân, sinh viên năm cuối ngành Công nghệ Thực phẩm, dân tộc Khơ-me tại Trường Đại học Lạc Hồng (LHU). Phía sau những kết quả học tập ấn tượng là một câu chuyện về nghị lực và khát vọng cống hiến.

Ngọc Trân tích cực tham gia các hoạt động, đạt nhiều thành tích đáng khích lệ
trong học tập và rèn luyện

Chia sẻ về quãng thời gian học tập, Trân cho biết: “Đại học Lạc Hồng mang đến cho em một môi trường học tập thân thiện, thầy cô tận tâm và cơ sở vật chất hiện đại. Điều em thích nhất là được tham gia dự án thực tế, tiếp xúc doanh nghiệp từ rất sớm”. Những trải nghiệm thực tiễn ấy giúp Trân tự tin hơn và có cái nhìn thực tế về ngành nghề tương lai.

Cơ duyên đến với ngành bắt nguồn từ niềm yêu thích ẩm thực và khát khao tạo ra sản phẩm an toàn, bổ dưỡng. “Dù đây không phải ước mơ từ nhỏ, nhưng càng tìm hiểu và trải nghiệm, em càng thấy ngành này phù hợp với bản thân”, Trân chia sẻ.

Không chỉ học giỏi, Ngọc Trân còn chủ động tham gia nhiều hoạt động ngoại khóa,
góp phần rèn luyện bản lĩnh và kỹ năng mềm

Trong học tập, Trân luôn chú trọng cân bằng giữa lý thuyết và thực hành. Bí quyết của em là chuẩn bị kỹ lưỡng phần lý thuyết trước mỗi buổi thực hành, nhờ đó các thao tác trong phòng thí nghiệm luôn diễn ra hiệu quả. Một kỉ niệm đáng nhớ là khi nhóm làm đồ án kẹo thạch, sau nhiều lần phối trộn không thành công, nhóm đã có lúc nản lòng. Nhưng nhờ sự hướng dẫn tận tâm của giảng viên Khoa, cả nhóm đã kiên trì hoàn thiện và đạt được kết quả tốt. “Đó là trải nghiệm giúp em hiểu rõ hơn giá trị của sự bền bỉ và tinh thần không bỏ cuộc”, Trân nhớ lại.

Không chỉ giỏi chuyên môn, Ngọc Trân còn năng nổ trong hoạt động Đoàn - Hội. Với em, đây là môi trường để rèn luyện kỹ năng mềm, tinh thần trách nhiệm và khả năng làm việc nhóm, và đó chính là hành trang quan trọng cho sự nghiệp sau này.

Lâm Thị Ngọc Trân (thứ ba từ phải sang) nhận học bổng “Sinh viên nghèo vượt khó”

Đặc biệt, Trân còn là một trong những sinh viên được nhận học bổng sinh viên nghèo vượt khó trị giá 18 triệu đồng từ doanh nghiệp và nhà trường.Với em, đây không chỉ là sự hỗ trợ kịp thời về tài chính, mà còn là động lực tinh thần lớn lao để tiếp tục phấn đấu và nuôi dưỡng ước mơ.

Là người con Khơ-me, Trân rất tự hào về nét văn hóa đặc sắc, các lễ hội truyền thống và tinh thần đoàn kết cộng đồng. Em mong rằng câu chuyện học tập của mình sẽ tiếp thêm động lực cho các bạn trẻ, đặc biệt là sinh viên dân tộc thiểu số: “Hãy tin vào bản thân, kiên trì theo đuổi ước mơ và biến niềm tự hào văn hóa thành sức mạnh để vươn lên, đóng góp cho xã hội”.

Đại học Lạc Hồng tự hào về những sinh viên xuất sắc như Lâm Thị Ngọc Trân, không chỉ học giỏi mà còn có tinh thần cống hiến cao cho xã hội. Đây chính là thế hệ trẻ sẽ góp phần xây dựng tương lai tốt đẹp cho đất nước.